Stara Komenda Browar Szczecin
KIF

english version

roku

  • Menu
  • Galeria
  • Kontakt

Aktualności

    Lunch Time

    (więcej...)

    Whisky and Blues Time Bawarska niedziela
  • CZWARTKI Z MUZYKĄ NA ŻYWO Zagra praktycznie na każdą okazję i przypadłość. Przez bluesa, rocka i klasykę po piosenkę kabaretową. Niesamowita osobowość. W każdy czwartek od 20.00 na żywo Johnny B. Goode.
  • 01.02.2012 - NATIONAL GEOGRAPHIC TRAVELER O NAS (więcej...)
  • 20.09.2011 - Otworzyliśmy Komendę.
  • 03.05.2011 - Wraz z Christianem Grasser'em uwarzyliśmy piwo bursztynowe.
  • 13.04.2011 - Wybita została pierwsza warka piwa w naszym browarze. Pod czujnym okiem mistrza browarnictwa Ralpha Sauter'a uwarzyliśmy piwo pszeniczne.

Odwiedź nas na Facebook'u Facebook

Browar Stara Komenda

Warzelnia
B

rowar Stara Komenda to miejsce łączące w sobie cechy zakładu piwowarskiego, restauracji i pubu. Lokali tego typu było na Pomorzu Zachodnim kilkadziesiąt. Dziś Stara Komenda jako pierwsza powraca do tego stylu i proponuje swoim gościom naturalne, warzone na miejscu piwa.

W budynku sprzed 150 lat, miejscu dawnej komendantury wojskowej odtworzyliśmy klimat przedwojennej knajpki. Tu każdy może być świadkiem procesu produkcji, który oparty jest na kilkusetletniej tradycji piwowarskiej. Warzenie odbywa się przy użyciu nowoczesnego sprzętu, z zastosowaniem wyłącznie czterech składników: wody, słodu, chmielu i drożdży.

Piwo z Browaru Stara Komenda dojrzewa kilka tygodni. W tym czasie nabiera ono bukietu smaków i aromatów oraz w sposób naturalny nasyca się dwutlenkiem węgla. Nasze piwa są niepasteryzowane i niefiltrowane przez co nie tracą smaku. Zawierają witaminy B, PP, sole mineralne i mikroelementy.

Piwa z browaru

  • jasne - orzeźwiające piwo o złotej barwie, mocno chmielone. Produkowane ze słodu jęczmiennego i drożdży dolnej fermentacji.
  • bursztynowe - piwo o brązowej barwie, karmelowej nucie smakowej i delikatnym aromacie chmielowym. Produkowane z trzech gatunków słodu jęczmiennego i drożdży dolnej fermentacji.
  • pszeniczne - piwo o jasno-żółtawej barwie, wyczuwalnym aromacie bananowo-goździkowym. Produkowane ze słodu pszenicznego przy użyciu drożdży górnej fermentacji.

Nasze piwa dostępne są także w:

Maximus-Spa

Historia budynku

H

istoria budowy Komendantury Garnizonu Wojskowego przy Placu Batorego 3 związana jest z przestrzennym rozwojem Szczecina w połowie XIX w. Ze względu na ważną rolę jaką miał spełniać budynek przeznaczony na garnizon, zdecydowano, że powstanie on przy jednym z dwóch głównych placów Nowego Miasta.

Plac Batorego dawniej

Projekt komendantury sporządził w 1865 r. ówczesny radca budowlany Behnke. Jeszcze tego samego roku rozpoczęto budowę fundamentów, a w roku następnym wzniesiono ściany boczne i pokrycie dachowe. Budynek wraz z pięknym ogrodem został oddany do użytku w październiku 1867r.

W roku 1908 komendantura przeszła z rąk władz wojskowych w posiadanie miasta. Władze miejskie zdecydowały o przebudowie i remoncie 40-letniego obiektu, a po II Wojnie Światowej przeznaczyły go na Centralę Rozpowszechniania Filmów (Film-Art). Obecnie w budynku znajdują się kancelarie adwokackie i siedziby prywatnych firm.

Część przeznaczona na Browar Stara Komenda czeka aż wspólnie napiszemy jej nową historię.

Plac Batorego dzisiaj
Adres:

Plac Batorego 3

70-207 Szczecin

Rezerwacja: 91 423 44 45

biuro@starakomenda.pl

Godziny otwarcia:

niedz. - czw.: 13.00 - 24.00

pt. - sob.: 13.00 - 01.00

Program Regionalny

Wszelkie prawa zastrzeżone © 2011 - Stara Komenda Browar Szczecin